7月収穫 スイカ屋が作るマスクメロン２玉入ギフト箱
5,400円（税込） | 通販のスイカがお手元に届くまでに行われる作業を紹介しています

【年に一度、スイカ屋がメロン屋に…】
メロンの食べ頃は、収穫後1週間～10日間ほど。
収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで甘く感じにくいことがあります。

なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。
メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。
お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、『食べ頃カード』をお入れしてます。
江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。

なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、
様子を見ていただきますよう、お願いいたします。
（ただし、追熟させても糖度は上がりません。
収穫時の糖度から変わりませんので、硬い食感のメロンを食べても
ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです）

なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて

さらに、食べ頃の目安としては、
メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで
手触りが、お届け直後と　食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、
メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、
果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。

食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。
なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、
出来るだけお早めにお召し上がりください。

■商品詳細
●お届け時期：2021年7月20日前後
●メロンの品種名：雅
●メロンのサイズ：重さ・1.7kg前後
●メロンの形：球形
●糖度：15～16度（14度以上で”合格”としています）
●箱の大きさ：ゆうパック80サイズ
●内容量：上記サイズのメロン2玉