江本農園

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年に3回作付けと収穫を行う小玉と毎年5月に1回収穫する大玉があります。小玉は直径20cmほどで丸ごと冷蔵庫に入れられます。大玉の「金時」は他ではあまり作られていない品種です。大玉の中でも大きめのサイズで7~8kgあり、細やかな果肉と甘い香り、シャリっとした食感が特徴です。完熟した実は冷やしすぎると甘さや食感が弱まるため、食べる前に少し冷やすのがおすすめです。

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