江本農園

通販のスイカなら収穫時期に合わせた品種を栽培し1年中甘い果実を実現

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土佐の“はちきん”スイカ屋の女房ブログ

お取り寄せ

養分が凝縮され旨みと甘みがある果実

温暖な土地柄を活かしたハウス栽培で最適な品種を選び、年に3回作付けと収穫を行っています。40年以上続けている空中立体栽培で、1つの株に1玉だけを実らせるため、栄養分が凝縮され、旨みのある甘い果実になります。真冬でも夏と変わらない味が楽しめ、年末年始などサプライズ感のある贈り物になります。

通販で食べ頃の果実をお取り寄せ可能

11月8日(火)昨日は"立冬"高知の秋もそろそろ終わりかな?ハウススイカ屋は収穫最盛期へ…寒くなってくるとますます私たちの腕の見せ所今日は、熟期を迎えた2つ目のハウスを検査切りしてみるこのハウ…

10月26日(水)今シーズン初のスイカ検査切りしてみましたその様子はInstagramに動画でアップしてます(写真は、その動画からピックアップ)大きさはしっかり2キロを超えて果肉の色も良し!香りも甘…

空中での立体栽培で1つの苗に1玉だけ実らせる「1点もの」にこだわっています。苗から美味しくなりそうな1玉を厳選し、ひもでつるして丁寧に育てていきます。すべての葉に太陽の光をまんべんなくあてることで光合成を促進し、養分を実にしっかりといきわたらせます。収穫後は追熟しないため、完熟の状態で収穫する必要があり、昔ながらの方法で1玉1玉指でかるくはじいて熟度を確認します。未熟なものは音が高く、熟すにつれて低くなっていきます。質の良い完熟状態を見極め、お客様に最も甘い食べ頃の商品をお届けします。

通販で食べ頃の果実をお取り寄せ可能

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